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グルメ・洋食・関西】で検索した結果

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Restaurant TON COPAIN(トンコパン)【兵庫県・神戸市灘区】 [アクセス]阪急王子公園駅徒歩2分

店名はフランス語で「親しいお友達」。友達の家にふらりと立ち寄るように気軽に来て欲しいという思いで付けた通り、店内はアットホームな雰囲気。資生堂パーラーやホテルプラザのフレンチの名店で腕を磨いたシェフ…

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レストラン&ティー 瑠美【兵庫県・神戸市東灘区】 [アクセス]阪神御影駅徒歩1分

洋食界で約50年活躍するシェフが腕を振るう料理は、選び抜いた黒毛和牛や淡路島産の鶏肉など素材の力を最大限に引き出し提供。こだわりはそれだけに留まらず、毎朝、旬の食材で仕込まれるスープをはじめ、ソースや…

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洋食ますだ【兵庫県・神戸市中央区】 [アクセス]神戸高速線花隈駅徒歩5分、市営地下鉄県庁前駅徒歩5分

夫婦で切り盛りするアットホームな一軒。洋食を気軽に食べてもらいたいと、ボリューム満点かつ控えめな値段設定に優しさが感じられる。店主の自慢はデミグラスソース。3~4日かけじっくりと育てた味は、野菜のコク…

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神戸精養軒本店【兵庫県・神戸市灘区】 [アクセス]市営バス2・18系統神戸高校前すぐ

清楚な佇まいに格式が感じられる西洋料理店。季節の素材の持ち味を引き立てた料理は、味や食感を高める繊細な技が随所に施され、口に運ぶたび新鮮な驚きと感動を与えてくれる。料理長が店の生命線と胸を張るのは、…

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enu's KITCHEN(エヌズキッチン)【兵庫県・神戸市灘区】 [アクセス]JR六甲道徒歩2分

チキンは播州赤鶏、豚肉は神戸ポーク、神戸市北区の農家から直接仕入れた天日干し米などなるべく地元の素材を選ぶこだわりよう。揚げ油には米油を使用しているため、カラっとさっぱり揚がるのでヘルシーで胸やけし…

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グリル一平 三宮店【兵庫県・神戸市中央区】 [アクセス]各線三宮駅徒歩3分

長年、神戸下町洋食を支え続ける「グリル一平」。新開地の本店から技を受け継ぐ四代目が開いた三宮店も、連日行列の絶えない人気店。シェフたちが仕込みから熱を注いだ味の中でも、特にオーダー率が高いのはヘレビ…

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洋食 SAEKI(サエキ)【兵庫県・神戸市灘区】 [アクセス]阪神岩屋駅徒歩3分

イタリアン、フレンチなどの経験を積んだ店主による料理は、素材のよさを生かし丁寧に仕上げたものばかり。牛スジ、鶏ガラ、香味野菜などをじっくり5日間煮込んで、旨味を凝縮させたデミグラスソースは濃厚で香ばし…

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ジョリポー【兵庫県・神戸市】 [アクセス]ポートライナー「みなとじま駅」徒歩約8分

「ジョリポー」とは、フランス語で「きれいな港」。その名の通り、港をイメージしたインテリアと対岸のメリケンパークが見渡せる絶好のロケーションは、学生食堂とは思えない豪華さ。しかもプロデュースを担当した…

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神戸・近藤亭 Quicheya(きっしゅや)【兵庫県・神戸市中央区】 [アクセス]各線三宮駅徒歩8分

ビストロ近藤亭の味をテイクアウトで楽しんでもらうためにキッシュにしてはどうかという発案から始まった専門店。直径10cmのパイ皿の中には、神戸牛や生ハム、サーモンなどを使ったごちそうがぎっしり。厳選した素…

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洋食の店 à la Carte(アラカルト)【兵庫県・神戸市灘区】 [アクセス]阪神新在家駅徒歩2分

どのメニューも食べて驚くのは、独特のやさしく深い味わい。その秘密は、ふんだんに使われた野菜にあり。丁寧にペーストやソテーにしてソースや肉種の中にたっぷりと。野菜がもつ甘みややわらかな味が、飽きのこな…

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