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グルメ・和食・ランチ有】で検索した結果

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石臼自家碾そば 久庵【兵庫県・神戸市兵庫区】 [アクセス]JR兵庫駅徒歩2分

蕎麦はすべて十割でお汁も冷温で返し・出し汁を作り分けるなど手間を惜しまない。独自の石臼で自家碾きし生粉打ちされた蕎麦は茹で上げただけでも甘みが感じられ、素材・味・量のこだわりには隙がない。せいろなら…

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手打ちそば処 卓【兵庫県・神戸市中央区】 [アクセス]阪急花隈駅徒歩2分

行列ができることも多い元町の人気店。店主は手打ちそばの名店で知られる京都・有喜屋で腕を磨き、神戸に挽きたて・打ちたて・湯がきたての醍醐味を伝えている。そば粉は特産地の北海道や信州のみならず、岡山など…

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北野坂 こばやし【兵庫県・神戸市中央区】 [アクセス]各線三宮駅徒歩10分

有馬の名店で腕をふるった主人が都心へ進出。異国情緒あふれる北野で食す十割そばをフランス産の海塩が引き立てる。ゆったりとした清新なフロア、その奥にあるオープンなうち場で仕込むというそばは弾力に富み甘味…

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割烹戎家【兵庫県・芦屋市】 [アクセス]阪急芦屋川駅・阪神芦屋駅徒歩7分

昭和8年から芦屋の街中に店を構える老舗割烹。三代続く今でも天然魚にこだわるネタはもちろん、それを支えるシャリにもこだわりが。先代からつきあいの続く地元の米屋から、兵庫県産ヒノヒカリ、滋賀県産日本晴、新…

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味ごよみ すずき【兵庫県・宝塚市】 [アクセス]阪急宝塚南口駅徒歩5分

ビルの2階にある隠れ家的な店。 店主は宝塚ホテルにあった「甲陽園つる家」で長らく店長を務めた料理人。 カウンター8席の落ち着いた空間の中で揚げられる天ぷらはサラダ油を使ってからりとあっさりと 、つけ塩も特…

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そば処 堂源【兵庫県・神戸市中央区】 [アクセス]各線元町駅徒歩3分

女性店主はそば通に人気の堂賀で修行を積み、「若い人にも気軽にそばを食べてもらいたい」とトアウエストにオープン。まだ若い店ながら評判を呼び、今では早々に売り切れてしまう日も多い。華奢な腕から生み出され…

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鶏三和【兵庫県・神戸市中央区】 [アクセス]各線三宮駅徒歩3分

名古屋コーチンをはじめとした鶏肉を飼育、加工・販売まで一貫事業でこなす“さんわグループ”の親子丼をメインとしたお店。名古屋コーチンのモモ肉とムネ肉を使用し、たっぷりの卵でとじた親子丼。一緒に添えられる…

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そば切り 山親爺【兵庫県・神戸市中央区】 [アクセス]地下鉄新神戸駅徒歩10分

向かいに緑豊かな公園をのぞむ静かな一軒家の店。「蕎麦屋が醸し出す大人な雰囲気が好き」という店主、山口さん。大きな一枚板のテーブルや漆喰の壁など、落ち着ける空間作りにこだわった店内は居心地のよさも抜群…

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スカイグリルブッフェ GOCOCU(ゴコク)…【兵庫県・神戸市中央区】 [アクセス]ポートライナー市民広場駅徒歩1分

兵庫五国を中心に世界の食材を厳選し、素材の持ち味を最大限に引き出した料理でおもてなし。中でもおすすめしたいのは特注の石窯によるロースト&グリル料理。お肉や新鮮魚介類、旬菜などの素材の味がしっかり堪能…

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和食ダイニングカフェ 茶寮 華【兵庫県・宝塚市】 [アクセス]各線宝塚駅より徒歩約3分

宝塚歌劇へと向かう夢の道「花のみち」。そのそばに茶寮 華はあります。 モーニングタイムには「和セット」をご用意しております。優雅で優しい食事と空間に包まれ癒されます。ランチタイムには旬魚、旬菜、季節の…

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