全国のさまざまなスポットをご紹介するポータルサイトJapan SpotAlbum(スポットアルバム)

宝塚大劇場から徒歩2分のところにあるテイクアウトCafe。自家焙煎豆を使った珈琲やラテ、60種類のオーガニックハーブから季節にあわせたおすすめブレンドティーなど、各種テイクアウトドリンクを販売しております。…

オランダで昔から愛されているストロープワッフル。クッキー生地を専用のワッフル機で焼き、半分にスライスして自家製キャラメルをサンドする。アツアツなら、しっとりしたクッキーの中からキャラメルが糸を引いて…

260年あまり続く老舗は「日本酒は日本の大切な文化」という考えから、できる限り昔ながらの職人の手作業で、なるべく機械化しない製法を大切にしている。原材料はすべて兵庫県産で生産者の顔が見えるものを使う。「…

手づくりのお料理に焼きたてのパン、明るく活気のあるお店です。宝塚歌劇から車で10分の距離にあり、タカラジェンヌも時折りお越しになります。お店はローズスクエアと呼ばれる敷地にあるので、いろいろな種類のバ…

幼い頃に食べた洋菓子に感動し、小学生の頃からケーキ作りに没頭していたという藤本シェフ。知識や技術を早くから学び、腕を磨き、本場の味を知るため渡仏するなどさまざまな経験を積んだ結果、「誰しもに愛される…

“基本はスポンジの美味しさから”という信念と親しみやすい言葉の響きから、カステラに似たポルトガル菓子の名前「パオ･デ･ロ」を店名に。しっとり、ふわふわなどの食感を楽しむスポンジや濃厚なたまご感が広がるス…

2011年8月に元町から移転した、ソムリエ資格とフランスチーズ鑑定騎士の肩書を持つオーナー常駐のワイン＆チーズ専門店。「上質なものに慣れ親しんだ人が多い神戸で、本当に質が高いものだけを届けたい」とお店を始…

若くしてニースネグレスコの製菓長を務めたグレゴリー･コレ、彼から最も信頼を置かれたパトリック･ロザと、確かな腕を持つフランス人がシェフパティシエを務めてきた実力派パティスリー。“本物のフランス菓子を伝え…

神戸旧居留地にあるショップは日本で最初にオープンしたカファレルチョコレート専門店です。おしゃれな缶入りのチョコレートやキャンディ、ゼリーなど他店では決して手に入らないレアな商品の販売の他、オリジナル…

1964年に旧宝塚南口地区に本店が創業されて以来、たくさんの人たちに愛されてきた サンドウィッチ ルマン。素材、焼き方、マヨネーズにまで、ルマンオリジナルのこだわりと製法が詰められた絶品「たまごサンド」は…